Im Mittelalter war dieses Viertel als Olivolo genannt, da eine riesige Olivenwald sich befand. Der aktuelle Name, Castello, kommt aus einer alten Burg, die damals auf der Insel San Pietro stand – jedoch heute ist die Burg nicht mehr da. Castello ist das größte der sechs Viertel – es erstreckt sich nach Osten, und am Westen entwickelt sich der Stadtteil bis zur direkten Umgebung San Marcos. Castello behält noch den Abdruck vom Schiffwerft des Arsenals und seine Arbeiterswohnhäuser, worin lebten die Arsenalotti. Da gibt’s weder Luxusgebäuden noch Paläste, sondern normale Häuser – einige davon sind sehr modern und im Grünen gebaut. In diesen Häusern kann man noch im ersten Stock wohnen (bei den anderen Viertel besetzen Geschäfte den Platz). Weil der Grund etwas höher ist, ist Castello von der hohen Wasser (Aqua Alta) geschützt. Also kann man noch Tische und Stühle draußen legen. Auf diesen Stühlen saßen damals Klöpplerinnen, Fangnetz reparierende Fischer, und noch Kartenspieler – bis zum Sonnenuntergang.